九吉公老紅糖,給你一心一意的真溫暖
面議元2023-05-30 03:55:03
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九吉公老紅糖,給你一心一意的真溫暖
云南有著悠久的甘蔗種植歷史和紅糖熬糖歷史。此時(shí)，云南正迎來了熬糖旺季。每年的秋冬季，是傳統(tǒng)古法手工紅糖熬制時(shí)節(jié)。走近云南深山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就已聞到飄散在空氣中甜蜜馨香。
九吉公老紅糖便是遵循古時(shí)熬糖技藝，純手工熬制的老紅糖，做出的紅糖香味沁人心脾，入口即化，口感醇厚濃郁。一提起榨糖，讓人思緒一下子就飛回到了那熱火朝天的場(chǎng)面。堆積如山的甘蔗、熱氣騰騰的糖鍋每一顆九吉公老紅糖，都?xì)v經(jīng)了數(shù)十道復(fù)雜的手工工序的“打磨”。用匠心熬制的老紅糖，是傳統(tǒng)技藝的延續(xù)、是記憶中老味道的延續(xù)、是一份初心的延續(xù)。九吉公老紅糖，熬制工藝復(fù)雜，從碾壓甘蔗到連環(huán)鍋小火熬煮，各工序無(wú)不講究。九吉公老紅糖的味道，是一種心境，匠人懂得，味蕾也懂得。
九吉公，是古老手工技藝的產(chǎn)物，更蘊(yùn)含著世世代代的熬糖匠人的用心。熬糖的一招一式匠人們都絕不怠慢，每道工序都嚴(yán)苛謹(jǐn)慎。這份為技藝堅(jiān)守的匠心不普通，九吉公老紅糖也不普通。
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