玫瑰醬是一種普遍的醬，是用糖腌玫瑰花瓣制成的。玫瑰花必須充分發(fā)育，花瓣厚實，色澤強烈，干凈。采摘花朵后，應(yīng)將它們平放在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)。它們應(yīng)經(jīng)常轉(zhuǎn)動以避免熱量變差，1至2天后，玫瑰的花托和花瓣將分開并剝離。剝除花托和花萼之后，可以將其腌制。

　　純紅糖和白糖可以用作腌制玫瑰醬的糖。花和糖的比例是1：4.平陰玫瑰醬的生產(chǎn)始于明代清末，平陰市“永福樓”，“崇華樓”，“增生河”所生產(chǎn)的玫瑰醬，除生產(chǎn)自用的玫瑰味食品外，均已投放市場。

　　1.玫瑰糊可以涂在吐司面包上或用于蛋糕和三明治餅干的餡料中。濃郁的玫瑰香味，獨特的糖醋味，可使整個味道更豐富更美麗。

　　2.可以直接用熱水沖泡或加入紅茶中品嘗并享受幸福的甜蜜滋味。

　　3.腸胃不好的人，每天連續(xù)沖泡并喝酒，看效果在兩個月內(nèi)是否顯著。

　　4.用于制作各種食品的餡料，果醬，直接沖泡，粥和甜點。

　　5.在假期也可以用來制作玫瑰湯圓和玫瑰月餅。

　　6.可以當(dāng)成粥食用，直接用水沖洗，或與蘋果切成薄片，制成玫瑰花球。

　　7.您還可以在煮沸的牛奶，咖啡等中添加適量的花露，以制成諸如玫瑰牛奶之類的熱飲，或添加酸奶以制成冷飲的冰沙。

　　8.喝酸奶時，在其中加入一點玫瑰醬，然后攪拌均勻，味道會大不相同。