每個人每天都會習(xí)慣性的喝點粥，因為喝粥對胃的調(diào)理性不錯，中國還專有一個喝粥的節(jié)日，那就是臘八。既然粥對人得身體益處這么多，為什么不熬一個既養(yǎng)胃又養(yǎng)身的粥呢？阿膠粥是一個不錯的挑選。 阿膠粥是在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以阿膠為主，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮而成，經(jīng)濟(jì)簡便，安全有效，適于長期服用，便于充分吸收，是一種較為理想的食療方法，深受醫(yī)家推崇，廣為民間采用。 “夏賞蓮，秋吃蓮”，現(xiàn)在就是食用蓮子的好時節(jié)。蓮子自古以來就是公認(rèn)的老少皆宜的滋補(bǔ)佳品，“藥圣”李時珍稱蓮子為“脾之果”，《紅樓夢》中描寫的賈府盛宴，有蓮子肉、干蒸蓮子、蓮子湯等，大有“無蓮不成席”之勢。 阿膠源自山東東阿縣，《本草綱目》稱其為“補(bǔ)血圣藥”，與人參、鹿茸一起被譽(yù)為“滋補(bǔ)三寶”。阿膠與蓮子一塊熬成粥，能更好的調(diào)理身體，但阿膠食用比較復(fù)雜，小編推薦使用更便捷、吸收效果更好的阿膠小分子肽哦！ 食材：蓮子30克，阿膠小分子肽1袋，糯米100克。 做法： 將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后待用。（也可以直接購買去心蓮子） 將糯米淘洗干凈，和蓮子一起入鍋，加水煮沸。 待粥熟時，放入阿膠小分子肽，邊煮邊攪勻，待其融化后即可出鍋了。 4、可根據(jù)喜好適量加入紅糖、蜂蜜等調(diào)味。 ? 這么美味的蓮子阿膠粥，讓人一看就忍俊不禁的想吃一口，更何況對身體有這么多的益處。想吃到這么好吃的東西，就要好好學(xué)一下它的制作方法哦！