九吉公傳承古法技藝,堅(jiān)守老紅糖的純正
面議元2023-06-02 23:12:13
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九吉公傳承古法技藝,堅(jiān)守老紅糖的純正
一杯紅糖水，伴隨著紅糖的甜在口腔中久久不散，這感覺只能用一個(gè)字形容：爽。九吉公老紅糖，給你無盡的溫暖和溫柔。
市面上的紅糖五花八門，九吉公卻堅(jiān)持只做手工老紅糖。傳統(tǒng)的老紅糖只用純蔗汁經(jīng)過高溫長(zhǎng)時(shí)間熬制才可以產(chǎn)出，九吉公老紅糖遵循古時(shí)熬糖技藝，十幾口大鍋一起用柴火熬煮數(shù)十個(gè)小時(shí)才能熬制出傳統(tǒng)的古法紅糖。九吉公不忘初心，將嚴(yán)守手工的那份清甜進(jìn)行到底，將那份赤誠的匠人之心堅(jiān)持到底。
九吉公作為傳統(tǒng)的手工老紅糖，致力于傳承中國傳統(tǒng)的手工紅糖熬制技藝，致力于讓更多人嘗到老紅糖原本的味道。九吉公老紅糖的熬糖匠說，“其實(shí)做古法的紅糖不是難事，只是很多人沒有那份去做的初心，做著做著就偏離了本心。做傳統(tǒng)老紅糖是很累，很麻煩，但看見讓更多的人品嘗到傳統(tǒng)老味道，就覺得都是值得的”。用良心熬制一方好紅糖，這是代代熬糖匠人精神的寶貴內(nèi)核，也是現(xiàn)代人在世俗名利裹挾之下所迷失的初心。
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王老師
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