中國(guó) 山西 火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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中國(guó) 山西 火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
2015中國(guó)(山西)火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
暨山西首屆火鍋廚藝大賽
招 商 方 案
一、 活動(dòng)概述
隨著我國(guó)居民收入持續(xù)增長(zhǎng),人們生活水平的不斷提高,特別是近十年來(lái),餐飲業(yè)也隨之得到快速的發(fā)展和壯大。預(yù)計(jì)2015年,全國(guó)餐飲業(yè)收入有望突破4萬(wàn)億元。而火鍋業(yè)作為餐飲的半壁江山,在整個(gè)餐飲行業(yè)中發(fā)展速度一直保持領(lǐng)先位置,業(yè)績(jī)可觀。其年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)率較其他餐飲模式要高出10個(gè)百分點(diǎn),成為中國(guó)餐飲業(yè)中具市場(chǎng)前景的業(yè)態(tài)。由此,山西省火鍋店協(xié)會(huì)以行業(yè)發(fā)展為已任,以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)為出發(fā)點(diǎn),應(yīng)企業(yè)呼聲將在今年,策劃、組織本項(xiàng)活動(dòng)。具體方案如下:
二、活動(dòng)宗旨:
以弘揚(yáng)火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片,積極促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
三、活動(dòng)主題
以“火鍋山西,美味無(wú)窮”為主題
四、活動(dòng)目的:
以山西為基點(diǎn),整合各方力量和優(yōu)勢(shì),以全新的經(jīng)營(yíng)理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù),把本次展會(huì)打造成一個(gè)集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、學(xué)術(shù)交流的平臺(tái),將構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋行業(yè)盛會(huì)。
五、組織機(jī)構(gòu)
支持單位:山西省商務(wù)廳
主辦單位:山西火鍋店行業(yè)協(xié)會(huì)
中國(guó)(山西)酒飲食品產(chǎn)業(yè)交易博覽會(huì)組委會(huì)
協(xié)辦單位:(待定)
承辦單位:山西奇略會(huì)展有限公司
六、舉辦時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間 2015年5月29日31日
地點(diǎn):中國(guó)(太原)煤炭交易中心(太原市長(zhǎng)風(fēng)西街6號(hào))
七、展會(huì)范圍
1.品牌火鍋及餐飲連鎖企業(yè)
2.冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品、火鍋湯料等;
3.原料輔料:冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等;
4.相關(guān)設(shè)備:食品加工、包裝設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備及冷鏈物流服務(wù)等;
5.牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類、主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油等)、火鍋相關(guān)設(shè)備。
八、展會(huì)定位
1.山西及周邊省市火鍋產(chǎn)業(yè)從業(yè)者年度大交流交易平臺(tái),市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)展示;
2.火鍋產(chǎn)業(yè)原材料對(duì)接山西市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)平臺(tái);
3.國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀火鍋產(chǎn)業(yè)品牌集中展示與交易的平臺(tái);
4.山西火鍋文化的傳播平臺(tái);
2)確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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