餐飲連鎖企業(yè)常使用殺菌鍋處理半成品食材。比如連鎖中餐企業(yè)，將加工好的菜肴包用殺菌鍋殺菌后冷藏，門店使用時(shí)加熱即可。這能保障菜品口味統(tǒng)一，減少門店現(xiàn)場烹飪環(huán)節(jié)，提升出餐效率，還可確保食品安全。

保健品生產(chǎn)企業(yè)同樣依賴殺菌鍋。像生產(chǎn)軟膠囊、片劑保健品的企業(yè)，需對原料、包裝及成品殺菌。殺菌鍋可殺滅可能存在的微生物，防止保健品在儲(chǔ)存期變質(zhì)，維持有效成分穩(wěn)定性，保證產(chǎn)品質(zhì)量與功效。

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)常借助殺菌鍋。像是加工脫水蔬菜、腌制咸菜的企業(yè)，用殺菌鍋處理產(chǎn)品，防止微生物滋生，保證產(chǎn)品質(zhì)量。例如脫水蔬菜經(jīng)殺菌后，可在常溫下長期儲(chǔ)存，便于銷售到各地。?


化妝品生產(chǎn)企業(yè)需對原料和成品殺菌。像乳液、面霜等產(chǎn)品，殺菌鍋能殺滅微生物，防止變質(zhì)、產(chǎn)生異味。通過精準(zhǔn)控制殺菌條件，在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)，不影響化妝品的質(zhì)地與功效。?


調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)用殺菌鍋保障產(chǎn)品質(zhì)量。無論是醬油、醋等液態(tài)調(diào)味品，還是雞精、醬料等固態(tài)、半固態(tài)調(diào)味品，殺菌鍋可殺滅有害微生物，防止調(diào)味品變質(zhì)、生霉。合理的殺菌工藝能保留調(diào)味品獨(dú)特風(fēng)味與品質(zhì)。

軍隊(duì)后勤保障涉及大量食品供應(yīng)。殺菌鍋可對軍糧進(jìn)行殺菌處理，制成耐儲(chǔ)存的罐頭食品等。在野外、行軍等復(fù)雜環(huán)境下，經(jīng)殺菌鍋處理的食品能長時(shí)間保存，為軍隊(duì)提供穩(wěn)定可靠的食物來源。?