青島三禾源回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備投資金額 1-5萬元
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馬少秋
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| 類別 | 火鍋 | 品牌名稱 | 青島三禾源回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
青島三禾源回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備投資金額 1-5萬元
如今較火熱的市場是回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，火鍋得到客戶的一致好評，也是我較喜歡的食物之一，回轉(zhuǎn)火鍋其實(shí)并不難理解，或許你可以這樣理解，將回轉(zhuǎn)壽司上的食物換成火鍋的食材就是回轉(zhuǎn)火鍋，當(dāng)然，這只是一個(gè)簡單的替換，并不能說這就是回轉(zhuǎn)火鍋，還是有不一樣的地方的，但是原理卻是一樣的，都是通過回轉(zhuǎn)設(shè)備將食物或食材運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者面前，其實(shí)回轉(zhuǎn)火鍋就是借鑒回轉(zhuǎn)壽司而創(chuàng)新的一種新興飲食模式。
同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上，運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個(gè)人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi)，顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。回轉(zhuǎn)火鍋的運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機(jī)供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。回轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。
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