1、切斷水電。在清理工作開始前首先要保證安全，所以要切斷水電燃氣的閥門。確認集成灶是否停止工作，溫度冷卻。不要盲目進行拆裝，以免造成內部零件的損壞，尤其是安全系統(tǒng)感應器和密封系統(tǒng)。

2、灶臺清理。集成灶的灶臺一般都是不銹鋼或者鋼化玻璃的，表層比較光滑。在清理時不要使用鋼絲球或者強腐蝕性的清洗劑，以免造成劃痕或損傷。使用柔和中性清洗劑，配合柔軟的紗布或者廚房用紙進行擦拭。

3、鍋架清理。鍋架部分污漬相對比較麻煩一點，可以使用柔軟的毛刷先把底座表層刷一下，點火針等可見污漬清除一下。碰到較難清理的污漬用軟毛刷進行清理。整個清理過程當中切記不可直接用水沖洗，不要用堅硬物體擦拭表層，以免造成灶具表層的圖層材料受到不可逆的損壞。

4、煙機清洗。煙機部分是清洗的重點區(qū)域。傳統(tǒng)油煙機的清洗，讓很多人頭大，主要是煙道部分不好清理。集成灶的側吸下排式設計，油污主要都集中在進風板、風輪和油網中。得益于易拆洗的設計，拆開后就可以輕松進行清理。對于風機中的油污，使用中性清理劑清理，清理劑可以自上而下的流到油盒，等待風干或擦拭后即可完成清理。注意檢驗油盒情況，及時處理廢油。

5、消毒柜和蒸箱處理。這部分主要使用柔軟的毛巾，對箱內進行擦拭，配合中性清理劑，擦掉底盤和食物架上的油污即可。

集成灶的日常保養(yǎng)常識

1、每次使用完后，需對其機體表層、蓋板以及面板等位置進行清理，清理時可以使用中性清理劑。如果自家使用的是大氣式燃氣灶火蓋或者爐芯，應每隔一段時間對火孔進行清理，確?；鹂滋帥]有雜質。

2、定期對紅外線陶瓷板進行清理，確保其表層的干燥干凈，可以用不要的牙刷對其表層進行刷洗，但千萬不要用硬物擦拭，否則表層容易出現(xiàn)劃痕。在清理面板的時候，可以用海綿蘸取去污粉，擦拭干凈后，再用抹布擦干凈。

3、每隔一到三個月對集友盒中的廢油進行清理，清理的過程當中，應用手將集油盒的面板按住，再向內推到底，慢慢松開手后，集油盒便會緩慢彈出。