黑毛豬與白毛豬有什么區(qū)別？豬肉是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源，所以現(xiàn)在有很多人飼養(yǎng)豬，來(lái)提高家庭的收入，而豬的品種有很多，那你們知道黑毛豬和白毛豬口感上區(qū)別嗎？它們除了豬毛的顏色不一樣，還有什么區(qū)別呢，下面我們就來(lái)了解一下吧！

很多人認(rèn)為黑毛豬和白毛豬只有顏色不一樣，其實(shí)這樣的想法是不對(duì)的，黑毛豬和白毛豬在許多方面都有區(qū)別，這兩種顏色的豬體型就不一樣，黑毛豬在口感上比白毛豬更好吃，不過(guò)因?yàn)閮r(jià)格的差異，更多人會(huì)接受相對(duì)便宜的白毛豬。

一、黑毛豬

1、顏色：黑毛豬的皮毛基本上都是黑色，有時(shí)候也會(huì)夾雜一些白毛在里面。

2、體型：黑毛豬的體型不是很大，大多數(shù)成年黑毛豬的體重在120~150斤之間，所以黑毛豬所有品種都是屬于中等個(gè)頭。黑毛豬不易生病好養(yǎng)活，身體是很強(qiáng)壯的。

3、口感：黑毛豬的瘦肉率很高，有些瘦肉還會(huì)有肥肉夾雜著呈現(xiàn)出雪花狀，因此吃起來(lái)不會(huì)有柴味感，肥肉部位很薄也不會(huì)很油膩，吃起來(lái)很香嫩。

4、價(jià)格：黑毛豬的價(jià)格大部分在每斤在18~38元之間，因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)較貴，所以很多人都只是偶爾買(mǎi)買(mǎi)，不會(huì)長(zhǎng)期食用。

二、白毛豬

1、顏色：白毛豬的皮毛大部分都是呈白色，但是也會(huì)有黑色或者黃色的斑點(diǎn)。

2、體型：白毛豬體型大都很重，正常的白毛豬成年能長(zhǎng)到150~250斤之間。不過(guò)白毛豬不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，喜歡吃了就睡很容易長(zhǎng)肥膘。

3、口感：白毛豬的瘦肉率沒(méi)有黑毛豬高，并且白毛豬的肥肉比較厚很油膩，不過(guò)純瘦肉吃起來(lái)會(huì)柴。

4、價(jià)格：白毛豬價(jià)格很便宜，一般每斤在8~18元之間。所以在價(jià)格的優(yōu)勢(shì)下，白毛豬更為常見(jiàn)，正常賣(mài)豬肉的地方都會(huì)有白毛豬。

以上就是小編整理的一些關(guān)于黑毛豬的信息，歡迎留言討論。