菠菜冬天是可以種植的，不過要注意適當的保暖，冬季種植一般是在10-11月份進行，合理的養(yǎng)護到了第二年就可以采收。在冬天種植不可過早，也不可過晚，若氣溫太低的話可在大棚里種植。在種植的時候，還要盡可能的挑選抗寒性好的品種，而且要保證在進入寒冬前，幼苗生長處2-3對真葉。

一、菠菜冬天能種嗎

在冬天也是可以種植菠菜的，但是要注意適當的保暖，如果是在冬季種植的話，一般是在10-11月份進行，在種植后若進行合理的養(yǎng)護，到了第二年的春季基本就可以采收了。在冬季播種的話，不要進行的過早，容易出現抗凍能力變差的情況，不過也不要太晚進行，有可能因為抗干旱性變差，從而造成菠菜出現枯萎或死亡的現象。

二、冬天怎樣種菠菜出苗快

1、整地：在冬天種植菠菜的時候，應該選在背風且向陽的位置，并且土地也要排水良好，因為土質較差的話，菠菜容易生長的較差。在選好地之后要先把前茬的殘留物清理掉，并施加足夠多的基肥，接著要做畦，寬度在2m左右就行。

2、選種：因為冬天的氣溫是很低的，為了保證在種植后菠菜能更好的生長，就需要挑選耐寒性好的品種。如果說菠菜的品種耐寒性較差，就有可能被凍壞。

3、播種：冬季播種可以先播種，也可以先澆水再進行播種。播種的時候方法很簡單，把種子放到開好的溝中，覆蓋2-3cm厚的土壤就行，不覆土的話基本是很難萌芽的。

4、管理：在播種之后要做好澆水工作，當它的幼苗長出之后，還要根據情況進行間苗，只有這樣幼苗的長勢才能更強。正常情況下，在進入到寒冬前，幼苗需要長出2-3對真葉，只有這樣才可以更安全的過冬。