文章摘要: 漢普夏豬屬(Hampshire)瘦肉型豬品種。原產(chǎn)美國南部,由美國選育而成。漢普夏豬具有獨(dú)特的毛色特征,在后和前腿部為白色,其他部位為黑色,有銀帶豬之稱。?原產(chǎn)美國肯塔基州,是美國分布最廣的豬種之一。優(yōu)點(diǎn)是背最長肌和后軀肌肉發(fā)達(dá),瘦肉率高。一、物種歷
漢普夏豬屬(Hampshire)瘦肉型豬品種。原產(chǎn)美國南部,由美國選育而成。漢普夏豬具有獨(dú)特的毛色特征,在后和前腿部為白色,其他部位為黑色,有銀帶豬之稱。?原產(chǎn)美國肯塔基州,是美國分布最廣的豬種之一。優(yōu)點(diǎn)是背最長肌和后軀肌肉發(fā)達(dá),瘦肉率高。
一、物種歷史
早期曾稱為“薄皮豬”,1904年起改稱今名。19世紀(jì)30年代首先在美國肯塔基州建立基礎(chǔ)群,20世紀(jì)初葉普及到玉米帶各州?,F(xiàn)已成為美國三大瘦肉型品種之一。
二、形態(tài)特征
顏面長而挺直,耳直立,體側(cè)平滑,腹部緊湊,后軀豐滿,呈現(xiàn)良好的瘦肉型體況。被毛黑色,以頸肩部(包括前肢)有一白色環(huán)帶為特征。成年公豬體重約315~410千克,母豬約250~340千克。性情活潑,稍有神經(jīng)質(zhì),但并不構(gòu)成嚴(yán)重缺點(diǎn)。產(chǎn)仔數(shù)較少,平均約9頭,但仔豬碩壯而均勻。母性良好。據(jù)多品種雜交試驗(yàn)比較結(jié)果,用漢普夏豬為父本雜交的后代具有胴體長、背膘薄和眼肌面積大的優(yōu)點(diǎn)。
體型外貌。漢普夏豬體型大,毛色特征突出,被毛黑色,在肩部和頸部結(jié)合處有一條白帶圍繞,在白色與黑色邊緣,由黑皮白毛形成一灰色帶,故有“銀帶豬”之稱。頭中等大小,而中等大小而直立,嘴較長而直,體軀較長,背腰呈弓形,后驅(qū)臀部肌肉發(fā)達(dá)。
三、繁殖方式
漢普夏豬繁殖力不高,產(chǎn)仔數(shù)一般在9—10頭左右,母性好,體質(zhì)強(qiáng)健。生長形狀一般,據(jù)20世紀(jì)90年代丹麥國家種豬測定站報道,漢普夏公豬30-100kg,育肥期平均日增重845g,飼料轉(zhuǎn)化率2.53。成年公豬體重315~410千克,母豬250~340千克。
在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡體重可達(dá)90千克,日增重600~650克,飼料利用率3.0左右,90千克體重屠宰率為71%~75%,胴體瘦肉率為60%~62%。母豬6~7月齡開始發(fā)情,經(jīng)產(chǎn)母豬每胎產(chǎn)仔8~9頭。
肌肉發(fā)達(dá)的漢普夏豬,有人知道嗎?
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