廚房刀架要如何挑選

發(fā)布時間：2023-03-11 08:35:05 來源：互聯(lián)網(wǎng) 分類：家居知識

文章摘要：刀架的挑選須知有哪些?1、木質(zhì)刀架應(yīng)選用防蟲防菌材料。2、因為刀具長時間接觸潮濕食物，很容易滋生細菌，所以刀架應(yīng)該保證干燥清理，放在通風(fēng)處。3、不銹鋼刀架平時多拆洗，在太陽下曬干后再使用。4、木質(zhì)刀架最好選用可防蟲防菌的材料，一般使用經(jīng)過防腐防

廚房刀架要如何挑選

　　刀架的挑選須知有哪些?

　　1、木質(zhì)刀架應(yīng)選用防蟲防菌材料。

　　2、因為刀具長時間接觸潮濕食物，很容易滋生細菌，所以刀架應(yīng)該保證干燥清理，放在通風(fēng)處。

　　3、不銹鋼刀架平時多拆洗，在太陽下曬干后再使用。

　　4、木質(zhì)刀架最好選用可防蟲防菌的材料，一般使用經(jīng)過防腐防蟲處理的木質(zhì)品。

　　5、采用瀝水架也是一個不錯的辦法。刀具用完清洗后直接放在瀝水架上，等它自然晾干后再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦凈后收起來，因為廚房環(huán)境的潮濕，很難確保抹布是很清理的。刀具扣放在瀝水架上就可以自動瀝掉水分，并能保持良好的通風(fēng)。

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