? 河北面粉廠面粉品種繁多，其中面粉筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。下面河北面粉廠具體介紹下不同種類面粉的用途。

? 河北面粉廠介紹饅頭、花卷認準自發(fā)粉、低筋粉。自發(fā)粉是中筋粉的一種，添加了膨松劑。河北面粉廠提示用自發(fā)粉制作發(fā)面食品，不必再添加任何發(fā)酵劑。而且溫水和面時，發(fā)酵速度很快。

? 餃子、面條挑選高筋粉、餃子粉。河北面粉廠提示高筋粉中面筋含量非常高，因此做出的面條很有嚼勁，煮時不易軟爛。河北面粉廠提示用餃子粉做出的餃子皮嫩滑筋道，不但搟皮時不費力，而且煮餃子時不易爛，出鍋后不易粘在一起。

? 河北面粉廠介紹賣相好要選雪花粉。雪花粉細膩、顏色也白，蒸出的饅頭、餃子賣相好、色澤佳。但由于加工過于精細，營養(yǎng)也有所損失，河北面粉廠提示可以在揉面時加入適量蔬菜汁，彌補這一不足。

? 任縣利豐面粉廠是一家大型的民營面粉加工公司，主營有大餅粉、高筋特精粉、饅頭專用粉、面條粉等面粉廠家，歡迎新老客戶前來洽談！