通常情況下,雞蛋放了2個月不建議吃。因為雞蛋是生活中普遍的生鮮產(chǎn)品,其營養(yǎng)豐富,但有一定保質(zhì)期,無法長期保存。 雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、固醇類等多種營養(yǎng)物質(zhì),適量食用有益身體健康。但其保質(zhì)期較短,如果在常溫下保存,雞蛋一般能保存10天左右;如果放置在冰箱里,保存時間會有所延長,但一般不高于30天。因此雞蛋放了2個月,基本已經(jīng)變質(zhì),如果機體攝入可能造成腹痛、腹瀉等不適癥狀,有害健康,因此不可再吃。

雞蛋放冰箱保質(zhì)期是多長時間

一個月左右。

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物。然而，雞蛋不可在室溫下長期儲存，尤其是在盛夏。因此，雞蛋通常在購買后存放在冰箱中。冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境可以延長雞蛋的保質(zhì)期。雞蛋在冰箱中也有保質(zhì)期，高于保質(zhì)期的雞蛋不可食用，

通常，雞蛋可以在冰箱中儲存30-40天，這取決于雞蛋儲存時的溫度和干燥度。然而，建議將雞蛋買回來新鮮食用，如果雞蛋長期存放，其營養(yǎng)成分也會受到影響。

雞蛋存放冰箱的準確方法

1、雞蛋應豎著存放,并且大頭朝上,不要橫放,也不要放反。

2.需要保存的雞蛋則不要沖洗,在準備食用前再將蛋殼清洗干凈進行烹飪。

3.夏季儲存雞蛋應冷藏。但買回來的雞蛋不可直接放進冰箱,要用食品袋或保鮮盒密封好再放進冰箱。

4.雞蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷凍,因為冷凍會使蛋白質(zhì)生變化且蛋黃易凝固。