有機(jī)南京有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證

■ 什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？
? ? 遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。 (GB/T 19630.1-2005《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn))?
■ 有機(jī)農(nóng)業(yè)基本原理
√建立盡可能封閉的養(yǎng)分循環(huán)體系
? ? √培育健康的土壤
? ? √保護(hù)不可再生的自然資源
? ? √根據(jù)土地面積決定家畜飼養(yǎng)量，根據(jù)動物行為和生理特點進(jìn)行飼養(yǎng)管理
? ? √充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的自然調(diào)節(jié)機(jī)制控制病蟲草害
■ 什么是有機(jī)產(chǎn)品？什么是有機(jī)食品？
? ?√有機(jī)產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動物食用的產(chǎn)品。目前有機(jī)產(chǎn)品的主體是有機(jī)食品。除有機(jī)食品外，還有有機(jī)紡織品、化妝品、林產(chǎn)品、生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，統(tǒng)稱為有機(jī)產(chǎn)品。
? ? √有機(jī)食品是指在生產(chǎn)和加工過程中不使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、激素、食品添加劑等物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的環(huán)保型安全食品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品及調(diào)料等。
? ■ 有機(jī)產(chǎn)品必須滿足的條件
? ? √ 原料來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系
? ? √ 加工、包裝、運(yùn)輸、儲藏、銷售過程中不受污染
? ? √ 生產(chǎn)過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染小
? ? √ 完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系
? ? √ 有資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證
二、認(rèn)證流程
1、認(rèn)證模式
申請前準(zhǔn)備 + 提交認(rèn)證申請 + 現(xiàn)場評審 + 獲證后監(jiān)督
2、申請前準(zhǔn)備的相關(guān)工作
1） 種植基地土壤成分測試。
? ? 測試依據(jù)：GB 15618?
2） 種植基地灌溉用水樣成分測試。
測試依據(jù)：GB 5084?
3） 成品測試。
? ? 根據(jù)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品測試。2000克左右樣品，
4） 種植基地環(huán)境評估。
? ? 若企業(yè)的種植基地位附近有工業(yè)企業(yè)或居民區(qū)，則需要種植基地有相關(guān)的應(yīng)對措施，如隔離帶、封閉暖棚等，并有當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的環(huán)境檢測報告（主要指大氣質(zhì)量）
說明：以上測試為具體申請前的必要準(zhǔn)備條件和認(rèn)證資格確認(rèn)。若通過測試發(fā)現(xiàn)問題，可針對性進(jìn)行整改后提交申請。
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