12kw蒸飯車,山東濰坊大型商用不銹鋼蒸箱
價格面議2024-03-05 22:00:01
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山東鴻盛廚業(yè)集團有限公司
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蒸箱
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濰坊蒸箱,電蒸汽兩用蒸箱,蒸房蒸箱,蒸箱
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12kw蒸飯車,山東濰坊大型商用不銹鋼蒸箱
蒸飯機，也叫蒸飯柜、蒸飯箱、蒸飯車等，叫法比較多，它是蒸米飯的機器，除了蒸米飯還可以做其他食物，比如蒸饅頭、蒸包子、蒸菜、蒸肉類食物等等，應用廣泛，學校食堂、職工餐廳食堂、快餐餐飲、酒店餐廳等等，只要用到蒸米飯或蒸菜類的大多都要用到蒸飯機。
蒸飯機是蒸米飯機，有用電的，也有用氣的，比如液化氣、天然氣，也有多種盤數(shù)可供選擇，常用的有六盤、九盤、二十四盤等等，盤數(shù)是蒸飯機里面放了多少盤，每個盤子都可以用來蒸米飯，只需把洗凈后的大米一層一層放入盤中，關好蒸飯機門，接通電源即可開始蒸米飯，蒸飯機使用起來很簡單，如果不太熟練的可以參考說明書或者咨詢銷售人員。
24盤商用蒸飯柜
詳細說明：
◆全自動補水，帶缺水保護裝置，使用方便可靠
◆采用德國名廠發(fā)熱元件，延長發(fā)熱壽命
◆放水開關特別設計，放水操作方便，減少水垢
◆發(fā)熱系統(tǒng)分組控制，實現(xiàn)快蒸、慢蒸、保溫三種功效
◆特殊的結構設計，產(chǎn)生蒸汽快、大、穩(wěn)定
◆外殼及蒸汽車系統(tǒng)采用優(yōu)質不銹鋼板，外表清潔美觀，具有優(yōu)良的防腐能力
◆內(nèi)部采用框架支撐，牢固、耐用
為什么蒸好的饅頭表面皮是皺巴巴的？這是因為面發(fā)起來后，要使勁揉，將面里的氣揉出來，蒸好的饅頭就光滑了。蒸饅頭時，還沒掀開鍋蓋就縮小。蒸饅頭縮小的原因就是，面減放的比例小，所以饅頭就縮小了。如果發(fā)酵正常的話 面和的也不是很稀，看看是不是你蒸熟后馬上就打開鍋蓋了，這樣也容易塌陷和收縮，最好是蒸熟后不要馬上打開鍋蓋。在虛5分鐘后在打開鍋蓋。這樣基本就不會出現(xiàn)你說的這種情況了。
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