凈含量	500ml	原料與配料	高粱、小麥、水
度數(shù)	53%vol	生產(chǎn)許可	sc11552038202833

釣魚臺(tái)之釣臺(tái)御品海晏河清,東城定制釣臺(tái)御品海晏河清批發(fā)

另一種傳說則表明在黃帝時(shí)代人們就已開始釀酒。漢代成書的《 黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒---醴酪，即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。

作為一種高附加值的商品，白酒生產(chǎn)企業(yè)與社會(huì)上其它行業(yè)有千絲萬縷的聯(lián)系，消費(fèi)面也很廣，上到皇帝百官，下到普通百姓，都離不開酒。所以在古代，開酒坊便預(yù)示著滾滾財(cái)源。南宋時(shí)期，趙構(gòu)皇帝避金南退至紹興，為支付其龐大的費(fèi)用開支，就大力扶植紹興酒的生產(chǎn)發(fā)展，才使之有了“越地?zé)o處不酒家”“城中酒壚千百所”之寫照。

另一方面，釀酒的原料主要是糧食，它是關(guān)系到國計(jì)民生的重要物質(zhì)。由于釀酒一般獲利甚豐，在歷史上常常發(fā)生釀酒大戶大量采購糧食用于釀酒，與民爭食，當(dāng)釀酒原料與口糧發(fā)生沖突時(shí)，為了維護(hù)自己的統(tǒng)治，國家都會(huì)實(shí)施強(qiáng)有力的行政手段加以干預(yù)。

同時(shí)在在古代，在社會(huì)上能夠開辦酒坊釀酒的人戶往往是富商巨賈，釀酒業(yè)的開辦，給他們帶來了滾滾財(cái)源，財(cái)富的過分集中，對(duì)國家來說也是不利的。所以國家經(jīng)常會(huì)行政手段來干預(yù)財(cái)富的過度集中。酒政的頻繁變動(dòng)，實(shí)際上是對(duì)酒利的爭奪。

再加上酒本身能使人上癮，飲多容易使人喪失判斷力，惹事生非，所以人們又將其作為引起禍亂的根源。

酒在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到正負(fù)兩方面的作用，使得國家對(duì)酒業(yè)的管理也基本上在禁酒，榷酒和稅酒之間變來變?nèi)ァ?br/>
酒，作為一種特殊的商品，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。

在中國，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在.

在文學(xué)藝術(shù)的王國中，因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。歷代詩人墨客飲酒欲詩，賦詩思酒，詩中有酒，酒中出詩，李太白“舉杯邀明月”，蘇東坡“把酒問青天”，杜子美“說詩能累夜，醉酒或連朝”，毛澤東“把酒酹滔滔，心潮逐浪高”的著名詩句，都充分表明酒是詩人想象的翅膀。

不僅是詩，在繪畫和書法中，酒神更是活潑萬端。清朝時(shí)，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲:“看月不妨人去盡，對(duì)月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時(shí)?！碧瞥嬍堑雷樱鳟嬊氨睾嫶笞矸娇蓜?dòng)筆，醉后為畫，揮毫立就?！霸募摇敝械狞S公望也是“酒不醉，不能畫”?！皶ァ蓖豸酥頃r(shí)揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”，而至酒醒時(shí)“更書數(shù)十本，終不能及之”。懷素酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭“每大醉，呼叫狂走，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》。

可以說，沒有酒就沒有中國文化的靈氣，沒有酒，就沒有中國文化的大氣，酒成了中國人溝通神與我之間，達(dá)到物我兩忘的媒介。

釣臺(tái)御品醬香型白酒就產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，在釀酒上享有得天獨(dú)厚的先天性優(yōu)勢(shì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)所在區(qū)域是山谷盆地，十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。同時(shí)，這里氣候溫和濕潤，陽光充足，雨水充沛，無霜期長，陰雨日多，這種獨(dú)特的氣候環(huán)境為制造酒曲創(chuàng)造更為適宜的條件。


赤水河擁有“英雄河”、“美酒河”之稱，含有多種微量元素，是釀造醬酒的優(yōu)質(zhì)水源。茅臺(tái)鎮(zhèn)人認(rèn)為離了赤水河，釀不出優(yōu)質(zhì)醬酒。赤水河的水釀造了茅臺(tái)，也釀造出了頗具皇家風(fēng)范的釣臺(tái)御品。


好酒有很多，有各自的味道與氣息。好酒，從源頭到成酒中間走過的路很長，釣臺(tái)御品在釀酒過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)加把控，才得以成就高端品質(zhì)。


好產(chǎn)區(qū)讓釣臺(tái)御品占據(jù)了先天優(yōu)勢(shì)，成就了正宗品質(zhì)，在日積月累的沉淀下釣臺(tái)御品將更能散發(fā)內(nèi)在風(fēng)韻與魅力！

從需求層面分析，白酒行業(yè)在2012年之前經(jīng)歷了十余年的擴(kuò)張期，已經(jīng)達(dá)到了白酒行業(yè)銷量的天花板，而主力消費(fèi)人口下滑將會(huì)導(dǎo)致未來銷量繼續(xù)下降。但由于經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展與消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，消費(fèi)者關(guān)注的點(diǎn)越來越趨向“品質(zhì)化”。醬香型白酒因其含有對(duì)身體有益的成分，在如今大家崇尚健康生活的前提下更受大眾喜愛，因此醬香型白酒的消費(fèi)需求大，市場(chǎng)前景廣闊。



從供給角度看，作為醬酒領(lǐng)域的風(fēng)向標(biāo)，茅臺(tái)熱度的高漲也為其他高端醬酒提供了支撐。而茅臺(tái)大概是3.3萬噸左右的量，其產(chǎn)量是固定的，而未來的供給即使放量也是有限的，是稀缺的。所以醬酒市場(chǎng)未來擴(kuò)容將是主旋律，企業(yè)的“噸位”將決定行業(yè)地位。



從市場(chǎng)機(jī)會(huì)角度分析，當(dāng)下是醬酒全國化，未來是全國醬酒化，中高端醬酒化。各區(qū)域酒企紛紛染指醬酒意圖解決自身中高端的破局問題，各級(jí)經(jīng)銷商也對(duì)醬酒望眼欲穿力求分享紅利，優(yōu)質(zhì)醬酒經(jīng)銷權(quán)呈現(xiàn)稀缺態(tài)勢(shì)。各種資本也在蠢蠢欲動(dòng)投身醬酒產(chǎn)業(yè)。從清香到濃香再到醬香，各領(lǐng)風(fēng)騷20年，醬酒之熱，品類之盛，已成大勢(shì)。



醬酒發(fā)展軌跡由高端小眾向中高端大眾進(jìn)行著轉(zhuǎn)變，醬酒消費(fèi)人群由高到低進(jìn)行著快速滲透和占領(lǐng)。由此可以推斷“醬酒”市場(chǎng)的潛力巨大，在未來的白酒市場(chǎng)領(lǐng)域里更將成為炙手可熱的細(xì)分市場(chǎng)。基于當(dāng)下的品類優(yōu)勢(shì)，醬酒市場(chǎng)大有可為！

白酒的味道怎么形容？對(duì)于我國人來說，酒無處不在，飯桌上離不開酒、聚會(huì)活動(dòng)上離不開酒、或是一些慶典、宴會(huì)上也有酒的存在。但如果你喝著一杯好酒，想要用一些優(yōu)美的詞來贊美它，卻淘盡腦汁也想不到一個(gè)好的詞匯，那時(shí)就尷尬了。所以今天收集了一些描述白酒的詞匯想和大家分享一下，當(dāng)你形容酒時(shí)不僅可以體現(xiàn)你對(duì)酒的熱愛，還可以體現(xiàn)你的文化底蘊(yùn)。

描述香氣的詞語
1清雅，2:芳香，3香韻，4焦香，5回香，6余香，7綿長，8噴香，9浮香，10放香


描述酒口感的詞匯
1：香，香主要指各種想型品牌的白酒，每一種香型都會(huì)給人帶來不同的美感。

2：厚，厚味宜人，厚味就是酒尾比較厚重，喝了不容易出現(xiàn)頭疼的情況。

3：綿，主要是指白酒口感中厚實(shí)感。好的酒很容易融入我們的消化系統(tǒng)，形成一團(tuán)溫暖的水并迅速擴(kuò)散。

4：凈，主要是不粘口。好的白酒品牌通常非常爽滑、且不粘口。

5：爽，與凈比較相似，是用戶體驗(yàn)后的一種心理感受。

6：甜，好的白酒如果沒有下酒菜，而且還大口大口的飲用，就可能會(huì)嘗試到甜的味道。

7：醇和，這主要是指酒后入口的感覺。醇和代表酒的均勻性相對(duì)較好，不會(huì)出現(xiàn)低檔酒分層的狀況。

8：正，正表是酒的口感比較符合消費(fèi)者的心理需求，從而表現(xiàn)出比較正宗，正式的口味。

9：:濃，濃體現(xiàn)了事物與情感同樣美好的價(jià)值，也是白酒的口感之一。

10：純，自從白酒被分為谷物酒和勾兌酒以后，酒的谷物純度也成為判斷酒質(zhì)量的一個(gè)非常重要的指標(biāo)。白酒的純度代表了白酒原料來源的真實(shí)和純正。


描述酒味道的術(shù)語
甜甘洌甜而純凈。甘潤甜而潤滑。甘爽甜而爽適?；靥鸹匚吨杏刑鸬母杏X。　甜凈味甜而純凈?！√鹁d(綿甜)甜而綿長。　醇甜酒液醇和而有甜潤感

酸調(diào)和酸與其他成分配比適宜，有酸味但不出頭?！∥⑺崮芨械剿嵛兜煌怀?。　有酸味有酸味感?！∷嶂厮嵛锻怀?，以致壓抑了其他的味覺。

苦無苦味、微苦、有苦味、落口微苦、后苦、極苦、微苦澀、苦澀