拉面培訓(xùn) 蘭州拉面技術(shù) 正宗拉面技術(shù)培訓(xùn)選味全
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| 類別 | 面食類加盟 | 品牌名稱 | 味全拉面 |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
拉面培訓(xùn) 蘭州拉面技術(shù) 正宗拉面技術(shù)培訓(xùn)選味全
? ? ? 重慶味全餐飲管理有限公司常年提供拉面配方，拉面創(chuàng)業(yè)，拉面開(kāi)店指導(dǎo)，拉面培訓(xùn)加盟等創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，是你開(kāi)創(chuàng)拉面事業(yè)王國(guó)**培訓(xùn)中心之一。民以食為天，百業(yè)以餐飲為王。多種材料，不同配比，精心制作而成的味全拉面專用清湯調(diào)料，其色澤亮白，回味無(wú)窮，先香后鮮，使人垂涎三尺，食之不忘。學(xué)員們可以先品嘗，滿意后就簽訂技術(shù)合同來(lái)學(xué)習(xí)味全獨(dú)特的拉面技術(shù)！
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培訓(xùn)品種：
味全拉面秘制油辣椒的制作、秘制醬的制作、調(diào)料的制作、佐料的配比、雜醬的制作、牛肉和肥腸的制作方法等，另贈(zèng)味全培訓(xùn)獨(dú)創(chuàng)風(fēng)味拉面制作。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.味全蘭州拉面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.味全蘭州拉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.味全蘭州拉面高湯、稍子、秘制紅油、秘制醬等的制作。
4.味全蘭州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)蘭州拉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜睦妗?br>7.味全蘭州拉面發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法。
8.味全蘭州拉面多種開(kāi)胃菜的制作方法。?
9.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
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