東莞申請BRC認證顧問,食品安全全球標準認證
價格面議2022-01-20 14:17:32
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東莞申請BRC認證顧問,食品安全全球標準認證
該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。
BRC認證作用：BRC食品技術(shù)標準開始被制定是為了滿足歐盟常規(guī)食品安全立法機關(guān)的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業(yè)的發(fā)展，它很快被證明對UK零售商的供應(yīng)者具有巨大的益處，隨之是歐盟和全球范圍的零售商。除此之外，BRC食品技術(shù)標準的使用者還擴展到公共飲食業(yè)。
BRC產(chǎn)品范圍如下：生的畜類肉、即食便餐、三明治；即食甜點、生的家禽、鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品、生的制備產(chǎn)品（肉和蔬菜）、飲料、生的魚產(chǎn)品和制備、含酒精飲料、水果，蔬菜和堅果、焙烤產(chǎn)品、加工過的水果，蔬菜和堅果、干燥食品和配料、奶，蛋液、糖果、熟的肉/魚產(chǎn)品、谷類和小吃、生腌和/或發(fā)酵的肉和魚制品、油和脂肪。
正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè) (食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。
許多歐洲及全球的零售商 (如澳大利亞) 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。
另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。 [2]
執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個手段 。
Food Production Daily網(wǎng)站消息，英國零售商協(xié)會（BRC）將推出最新版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》，新的第四版標準添加了新安全措施與規(guī)范，以防食品包裝中的油墨遷移到食品中。新版全球包裝標準將于2011年2月發(fā)布。
最新版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將包括：防止食品包裝所用油墨中的化學物質(zhì)遷移至食品中的額外保障措施。
第四版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將于2月出版，在此之前，英國零售商協(xié)會（BRC）透露了最新版包裝標準的一些主要的變更內(nèi)容。變更如下：
1.準備和計劃部分，將為最新認證單位提供指導和支持。
2.追加防護措施減少化學遷移風險，例如油墨從包裝遷移至食品中。
3. 引入"基礎(chǔ)"條款， 這些基礎(chǔ)條款與對建立與實行有效包裝生產(chǎn)操作至關(guān)重要的體系有關(guān)。
4.引入基于數(shù)量以及不符合程度的分級方案。
5.審查反映公司審計表現(xiàn)的糾偏措施中的頻率和進程。
6.基于終期使用包裝材料的衛(wèi)生要求，簡化高風險和低風險兩類產(chǎn)品的范疇，例如，一種食品包裝材料具有高風險性，但是環(huán)繞壺或者烤箱的包裝材料具有低風險性。
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林先生
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