斬拌機(jī)作用	高速打漿	電壓	380v
電源	380v	范圍	肉類果蔬打漿
適用星級(jí)	所有星級(jí)	適用范圍	休閑速食設(shè)備

佳品125斬拌機(jī),浙江麗水供應(yīng)佳品牌斬拌機(jī)

佳品牌斬拌機(jī) 開機(jī)前準(zhǔn)備工作：

1.首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。
2.試車前先檢查斬拌機(jī)刀及其他部位是否在運(yùn)輸過程中有松動(dòng)現(xiàn)象，確認(rèn)無誤后方可試車。
3.試車前點(diǎn)動(dòng)出料器開關(guān)或鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時(shí)針）
型號(hào) ZB-20 ZB-40 ZB-80 ZB-125
生產(chǎn)能力（KG/次） 10-15 20-30 40-50 70-80
容積（L） 20 40 80 125
功率（KW） 2.55 6.25 22 26
斬刀把數(shù)（把） 3 3 6 6
斬刀速度（R/MIN） 1600/3000 1800/3600 1800/3600/變頻 /1800/3600/變頻
斬鍋速度（R/MIN） 16 12 8/12 8/12
主機(jī)尺寸（MM） ≈850X650X950 ≈1100X850X1050 ≈1820X1500X1400 ≈3500X2100X2200
重量（KG） ≈215 ≈480 ≈1100 ≈1300

告訴您佳品牌斬拌機(jī) 80-125型產(chǎn)品特點(diǎn)：

1， 該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

2， 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。

3， 斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

4， 電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

5， 配有出料器，出料方便，干凈。

佳品牌斬拌機(jī)參數(shù)
型號(hào) ZB80 ZB80（變頻） ZB125 ZB125變頻
生產(chǎn)能力kg 60 60 90 90
功率kw 13.98 15 18 22.5
斬刀數(shù)量（片） 6 6 6 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)
r/min 1480/3300 無級(jí)變速 1480/3300 無級(jí)變速
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min 8/14 8/14 8/12 8/12
主機(jī)尺寸mm 2320*1280*1260 2320*1280*1260 2420*1450*1300 2420*1450*1300
總重量kg 1400 1400 1800 1800
斬拌機(jī)為什么要做成變頻的呢？這需要先說一下變頻的優(yōu)勢(shì)，變頻能夠調(diào)速，在不加裝變頻之前，一般是單速或是雙速配置，即一個(gè)速度或者兩個(gè)速度，加裝變頻裝置之后，能夠?qū)崿F(xiàn)在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)速度的功能，例如常規(guī)斬拌機(jī)加上變頻裝置之后轉(zhuǎn)速在0—3600轉(zhuǎn)之間調(diào)節(jié)。其次，變頻具有軟啟動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，正常情況下，電器啟動(dòng)時(shí)電流是普通電流的五到六倍，加裝變頻裝置之后，啟動(dòng)時(shí)，電流從零慢慢升高。

山東佳品機(jī)械斬拌機(jī) 全國(guó)發(fā)貨 斬拌機(jī)的特點(diǎn)：
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
斬拌機(jī)變頻的作用是什么呢？這需要先說一下變頻的優(yōu)勢(shì)，變頻能夠調(diào)速，在不加裝變頻之前，一般是是雙速配置，加裝變頻裝置之后，能夠?qū)崿F(xiàn)在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)速度的功能，其次，變頻具有軟啟動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，正常情況下，電器啟動(dòng)時(shí)電流是普通電流的五到六倍，加裝變頻裝置之后，啟動(dòng)時(shí)，電流從零穩(wěn)步升高，減少設(shè)備對(duì)線路和電機(jī)的沖擊力
斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)優(yōu)點(diǎn)有哪些？該設(shè)備是集中了絞肉機(jī)和拌餡機(jī)兩種設(shè)備的功能的設(shè)備既有絞切的工功能，同時(shí)又具有攪拌功能實(shí)用范圍廣可斬切各種肉類，也可斬切乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料，還可對(duì)果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如縻狀，塊狀），是食品加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備

山東佳品機(jī)械斬拌機(jī) 全國(guó)發(fā)貨 151+6565+2690 劉 斬拌機(jī)的特點(diǎn)：

斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)優(yōu)點(diǎn)有哪些？該設(shè)備是集中了絞肉機(jī)和拌餡機(jī)兩種設(shè)備的功能的設(shè)備既有絞切的工功能，同時(shí)又具有攪拌功能實(shí)用范圍廣可斬切各種肉類，也可斬切乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料，還可對(duì)果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如縻狀，塊狀），是食品加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備
開機(jī)前準(zhǔn)備工作：

1.首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。
2.試車前先檢查斬拌機(jī)刀及其他部位是否在運(yùn)輸過程中有松動(dòng)現(xiàn)象，確認(rèn)無誤后方可試車。
3.試車前點(diǎn)動(dòng)出料器開關(guān)或鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時(shí)針）

佳品牌 千頁豆腐斬拌機(jī)的作用，千頁豆腐加工程序： 全國(guó)發(fā)貨
千葉豆腐斬拌機(jī)型號(hào)規(guī)格：
。
千頁豆腐生產(chǎn)工藝流程：
1、先將大豆分離蛋白、冰水用 千葉豆腐加工設(shè)備斬拌機(jī)打約3分鐘，將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入輔料再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。
2、邊慢速打漿邊加入色拉油轉(zhuǎn)快速打3分鐘，然后加入淀粉、味精、白糖等調(diào)味料快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?br /> 3、將打好的漿液倒入托盤中，表面蓋上薄膠布，移入冷藏間定型,至有彈性及爽脆即可。
4、蒸煮：蒸煮40分鐘，使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。
5、冷卻至常溫后切塊，經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝，然后移入凍庫貯存。
佳品機(jī)械廠家生產(chǎn)的千葉豆腐斬拌機(jī)wanquan采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，能確保豆腐及肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

佳品牌斬拌機(jī)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，全國(guó)發(fā)貨
斬拌機(jī)說明：斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而.大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

佳品機(jī)械斬拌機(jī)參數(shù)
◇ 變頻控制
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
◇ 整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。
◇刀尖于鍋底小間距可調(diào)至1.5mm
型號(hào) ZB80 ZB80（變頻） ZB125 ZB125變頻
生產(chǎn)能力kg 60 60 90 90
功率kw 13.98 15 18 22.5
斬刀數(shù)量（片） 6 6 6 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)
r/min 1480/3300 無級(jí)變速 1480/3300 無級(jí)變速
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min 8/14 8/14 8/12 8/12
主機(jī)尺寸mm 2320*1280*1260 2320*1280*1260 2420*1450*1300 2420*1450*1300
總重量kg 1400 1400 1800 1800

斬拌機(jī)廠家直銷，采用國(guó)內(nèi)直銷，您購(gòu)機(jī)后將直接有我公司發(fā)貨到您的所在地，同時(shí)有我公司直接為您國(guó)內(nèi)售后服務(wù)，方便您隨時(shí)直接和技術(shù)人員溝通很好的保障盈利無誤。
售后服務(wù)：所有斬拌機(jī)設(shè)備一律享有終身免費(fèi)維修，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支持！
2)提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)，以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修。
3)服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、。
4)服務(wù)目標(biāo)：以服務(wù)質(zhì)量贏得客戶的滿意，以我們的誠(chéng)心換取客戶的歡心.
5)服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，24小時(shí)內(nèi)給予滿意答復(fù)。
6)服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
先進(jìn)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和的服務(wù)

斬拌機(jī)有哪些好處？
斬切速度快，效率高，顆粒大小可調(diào)