每箱（或袋）凈重25kg、50kg。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，注意遠(yuǎn)離火源和氧化劑。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

合成方法
將烏桕油或棕櫚油水解、分餾、壓榨分離不飽和脂肪酸后，經(jīng)重結(jié)晶即制得棕櫚酸。市售品棕櫚酸一般熔點(diǎn)為57.5-62.5℃。

棕櫚酸是不溶于水的白色結(jié)晶物質(zhì)，可以在63.1度融化。它是在脂肪生成過程中首先被產(chǎn)生的脂肪酸。在這一過程中，葡萄糖被轉(zhuǎn)變成脂肪酸，然后與甘油反應(yīng)產(chǎn)生甘油三酯。

1840年法國化學(xué)家首先在皂化棕櫚油中發(fā)現(xiàn)了棕櫚酸，這種酸在當(dāng)時主要用于生成蠟燭。二戰(zhàn)時，棕櫚酸開始用于制造凝固汽油彈，是環(huán)烷酸鋁與棕櫚酸鋁的混合物。凝固汽油作為增稠劑使用，添加到汽油和其他可燃性液體中。這可以讓其長時間燃燒。

棕櫚酸的攝取受到世界衛(wèi)生組織（WHO）的批評，因為有導(dǎo)致心血管疾病風(fēng)險增加的潛在危害。這一點(diǎn)概括在WHO的飲食和慢性疾病預(yù)防報告中。但這些發(fā)現(xiàn)是存在爭議的，因為沒有其他研究證實(shí)這一結(jié)果。
棕櫚酸的另一個用途是治療精神分裂癥。帕潘立酮棕櫚酸酯是一種抗精神病藥物，國外的市場銷售名稱是“INVEGA Sustenna?”。它直接注射進(jìn)病人肌肉，棕櫚酸的功能是作為藥物攜帶者。由于棕櫚酸鹽具有的油性特點(diǎn)，這種藥物在系統(tǒng)中融化需要較長時間，因此可以延長效力。