碳酸鈉是碳酸重氮鹽，化學式為Na2CO3。它也被稱為蘇打晶體，蘇打灰，洗滌蘇打。這種無機化合物是水溶性的，溶于水后會形成碳酸和氫氧化鈉。純凈形式為白色粉末，無臭。它是強堿，可作為抗酸劑。
但對于同時除磷脫氮的生物處理工藝而言，為了滿足硝化和反硝化細菌的生長要求，污泥齡往往控制得較大，這是除磷效果難以令人滿意的原因。一般以除磷為目的的生物處理系統(tǒng)的泥齡控制在3.5~7d。

在碳酸鈉生產過程中，二氧化碳和氨被送入冷的氯化鈉飽和溶液中。在發(fā)生的反應中，形成碳酸氫鈉，該碳酸氫鈉在鈉離子的存在下僅非常微溶，幾乎完全沉淀。通過過濾將其除去并點燃以產生碳酸鈉。
該方法的成分容易獲得且便宜。它們是鹽水（NaCl），氨（NH3）和石灰石（CaCO3）。在此過程中，CaCl2是獲得的重要副產物。
污水生物除磷工藝中，厭氧段有機基質的種類、含量及微生物所需營養(yǎng)物質與污水中含磷的比值是影響除磷效果的重要因素。不同的有機物為基質時，磷的厭氧釋放和好氧攝取效果是不同的。分子量較小的易降解有機物（如揮發(fā)性脂肪酸類等）容易被聚磷菌利用，將其體內儲存的多聚磷酸鹽分解釋放出磷，誘導磷釋放的能力較強，而高分子難降解有機物誘導聚磷菌釋磷能力就較差

食品工業(yè)：碳酸鈉是一種食品添加劑，有諸多用途。
作為疏松劑，用于制作餅干、面包等，使食品蓬松松軟。
作為中和劑，用于調節(jié)食品的酸堿度，如制作蘇打水等。
作為復合劑，與其他物質復合成不同的發(fā)酵粉或石堿，如與明礬復合成堿性發(fā)酵粉，與碳酸氫鈉復合成民用石堿等。
作為保鮮劑，用于防止食品變質或霉變，如用于黃油、面點等。
弗斯特利普除磷工藝已有很多應用實例。其主要特征有:
①生物除磷與化學除磷相結合，除磷效果良好，處理水中含磷量一般都低于1mg/L。
②產生的剩余污泥中含磷量比較高，約為2.1%～7.1%，污泥回流應經過除磷池。
③與完全的化學除磷法相比，所需的石灰用量比較低，一般介于21～31.8mg/[Ca(OH)2·m3]。
④活性污泥的SVI值<100mL/g，污泥易于沉淀、濃縮、脫水，污泥肥分高，絲狀菌難于增殖，污泥不膨脹，且易于濃縮脫水。
⑤可以根據(jù)BOD/P的比值來靈活調節(jié)回流污泥與混凝污泥的比例。
⑥流程復雜，運行管理比較復雜，由于投加石灰乳，致使運行費用也有所提高，基建費用高。
⑦沉淀池I的底部可能形成缺氧狀態(tài)而產生釋放磷的現(xiàn)象，因此，應當及時排泥和回流。