預(yù)制菜進口流程總結(jié)為： 1、進口企業(yè)應(yīng)當(dāng)持外貿(mào)合同、、裝箱單、提單等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)證明文件向報關(guān)地出入境檢驗檢疫機構(gòu)報檢。 2、外商出口國出具的檢驗檢疫證書、衛(wèi)生證書、原產(chǎn)地證書。 3、進口預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書等，且報檢時需要提供食品中文標(biāo)簽樣張和外文原標(biāo)簽及翻譯件。 4、若進口尚無食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者進口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，進口商應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門提出申請并提交相關(guān)的安全性評估材料。 5、進口商需取得商檢合格證明才可以進行銷售。
進口的海關(guān)稅費，參考： 優(yōu)惠國 關(guān)稅 ：12% ，增值稅13% ，享受 零關(guān)稅的國家有： 東盟，智利、新西蘭、澳大利亞，…… 瑞士5.3 % 具體以實際產(chǎn)品的預(yù)審方案為準(zhǔn) ……蟹柳關(guān)稅 ：7% ，增值稅9% ，享受 零關(guān)稅的國家有： 東盟，智利、新西蘭、澳大利亞，…… 韓國， 協(xié)定稅率 4.6% ，具體以實際產(chǎn)品的預(yù)審方案為準(zhǔn) …… 熟凍榴蓮飯 ，優(yōu)惠國 關(guān)稅 ：10% ，增值稅13% 享受 零關(guān)稅的國家有： 東盟，智利、新西蘭、澳大利亞， 具體以實際產(chǎn)品的預(yù)審方案為準(zhǔn) ……

預(yù)制菜的出現(xiàn)是社會發(fā)展和生活方式變遷的產(chǎn)物。它既滿足了現(xiàn)代人對于便捷、多樣化飲食的需求，也為餐飲企業(yè)提供了更高效的生產(chǎn)方式。

然而，在推崇預(yù)制菜的同時，我們也需要關(guān)注其對于食品健康、文化傳承和就業(yè)市場的潛在影響，以確保其發(fā)展能夠更好地服務(wù)社會的全面需求。

通常也不是所有預(yù)制菜都含有防腐劑的，因為有些預(yù)制菜不完全依靠防腐劑來延長儲存時間。很多預(yù)制菜在存儲、運輸?shù)冗^程中是需要冷凍或者冷藏的，而且大部分的預(yù)制菜都是真空包裝或者需要冷鏈運輸，像速凍餃子，速凍饅頭，速凍湯圓等這些都是需要使用冷凍技術(shù)手段來保存延長保存時間，所以就不需要再加入防腐劑了。