性狀：白色針狀晶體，微有月桂油香味。 密度（g/mL,50℃）：0.8679 飽和蒸氣壓（kPa,121oC）：0.133 熔點（oC）：44~46

沸點（oC,常壓）：298.7（常壓）、225（13.3kpa） 閃點（oC）：>110 折射率(n82D)：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）

產(chǎn)品用途 大量用于制造各種類型的表面活性劑，如陽離子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基銨鹽等；陰離子型有月桂基硫酸鈉、月桂酸硫酸酯鹽、月桂基硫酸三銨鹽等；兩性離子型有月桂基、月桂酸咪唑啉等；

檢測項目 范圍值 Acid value 酸值 278-282 Saponification value 皂化值 279-283 Iodine value 碘值 0.2max Clrlovibond 色號 0.2R2Y Titre 熔點 42-44 Chain Distribution %(碳鏈分布)

倉儲運輸： 由于月桂酸熔點較低，只有44-46度，夏季運輸及倉儲時一定要注意通風，控制溫度 不過由于氣溫高導致融化，不影響產(chǎn)品質(zhì)量，但會影響投料 一般在傍晚裝貨，次日上午送到可以盡量避免夏季路上運輸產(chǎn)生的融化結塊現(xiàn)象

這類衍生物中的十二烷基二甲基銨-2，4，5-三氯苯酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。十二酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業(yè)、制藥工業(yè)方面都有諸多應用。