? 中文名
癸酸
? 英文名
Decanoic Acid
? 別稱
羊蠟酸、正癸酸、十烷酸
? 分子量
172.26
? CAS登錄號(hào)
334-48-5

正癸酸性質(zhì)熔點(diǎn)27-32°C(lit.)沸點(diǎn)268-270°C(lit.)密度0.893g/mLat25°C(lit.)蒸氣壓15mmHg(160°C)FEMA2364|DECANOICACID折射率1.4169閃點(diǎn)>230°F

不溶于水，溶于大部分有機(jī)溶劑和稀硝酸。用途用于香精、香料及藥物合成用途消泡劑；GB2760-96規(guī)定為允許使用的重型∑堡壟香料主要用于乳品、朗姆酒、白蘭趕葙舔子等型香精。用途制造酯類，作果汁香料。化學(xué)合成中間體。用途主要用于制取癸酸酯類產(chǎn)品，其酯類用作香料、濕潤(rùn)劑、增塑劑和食品添加劑等。